Press&Bake

To jakość bez względu na stopień przeszkolenia, rotacje personelu odpowiedzialnego za wypiekanie produktów.

System Press&Bake chroni Państwa finanse poprzez ochronę jakość wypieków budując trwałą przewagę Państwa sklepu bez względu na stopień przeszkolenia, rotacje personelu, odpowiedzialnego za wypiekanie produktów. Press&Bake jest jedynym na świecie i opatentowanym przez właściciela marki FORNEXT systemem wypieku pozwalającym w 100 % wyeliminować:

  • Straty finansowe wynikające z przepieczenia – czasami spalenia, produktów.
  • Straty finansowe związane z wysuszaniem produktów, nieprawidłowym wypiekiem produktów przy zbyt niskich temperaturach. Skutkującym skróceniem przydatności do spożycia – szybki efekt czerstwienia produktów.
  • Straty finansowe związane z nieprawidłowym zaparowaniem . Skutkującym skróceniem przydatności do spożycia – szybki efekt czerstwienia produktów.
  • Straty finansowe wynikające z nie dopieczenia produktów

Press&Bake gwarantuje prawidłowy przebieg procesu pieczenia

  • Press&Bake jest systemem intuicyjnym , co w praktyce eliminuje lub sprowadza do minimum czas , a związku, z tym koszty szkolenia personelu ,
  • Uzyskiwać w piecu konwekcyjno parowym jakość wypiekanych porównywalna z piecami wsadowymi przy zachowaniu większej elastyczności pozwalającej na wypiekanie szerokiego asortymentu produktów w tym samym czasie.
  • Pracownik ma do dyspozycji cztery przyciski funkcyjne , a cała obsługa jest sprowadzona do wyboru odpowiedniego programu wypieku , włożenia wsadu do pieca i zamknięciu drzwi . Piec informuje o przebiegu procesu, jego fazach i czasu do zakończenia wypieku oraz sygnalizuje jego zakończenie.

 

 

 

 

 

press-bake-icon

PRESS&BAKE

System Press&Bake chroni Państwa finanse poprzez ochronę jakość wypieków budując trwałą przewagę Państwa sklepu

 

 

 

piec1

Press&Bake innovation technology

To nowatorskie rozwiązania konstrukcyjne minimalizujące ryzyko wystąpienia potencjalnych awarii. Jednak, aby dać Klientom Press&Bake – pewność, że żadna usterka nie sparaliżuje pracy sklepu oddajemy do ich dyspozycji nowoczesną, zdalną sieć wsparcia technicznego. Ponadto obsługa zdalna pozwala uzyskać informacje o stanie urządzenia, a w przypadku ewentualnej awarii – usunąć ją lub określić jej przyczynę. Część awarii może być usunięta już na tym poziomie.

W przypadku nieodzownej naprawy przez serwisantów, zdalna obsługa diagnostyczna pozwala adekwatnie i szybko zareagować w 24h od zgłoszenia awarii.

 Diagnostyka i wsparcie techniczne

Nowatorskie rozwiązania konstrukcyjne pozwoliły na zminimalizowanie ryzyka wystąpienia potencjalnych awarii.

Jednak, aby dać Klientom pewność, że żadna usterka nie sparaliżuje pracy sklepu oddajemy do ich dyspozycji nowoczesną, zdalną sieć wsparcia technicznego. Ponadto obsługa zdalna pozwala uzyskać informacje o stanie urządzenia, a w przypadku ewentualnej awarii – usunąć ją lub określić jej przyczynę. Część awarii może być usunięta już na tym poziomie.

W przypadku nieodzownej naprawy przez serwisantów, zdalna obsługa diagnostyczna pozwala adekwatnie i szybko zareagować.

service-map
Rozmieszczenie ekip serwisowych na terenie kraju.

Poza granicami Polski wsparcie techniczne świadczą przedstawiciele marki FORNEXT.

 Część awarii może być usunięta już na tym poziomie 

service-comp

 

 

service-car

Kontakt z dziełem serwisu:
24h/na dobę, 7 dni w tygodniu.
FORNEXT Manager
W dni robocze od 8 do 22
Tel: +48 883 104 802
E-mail: infoserwis@fornext.eu
Tel. mobilny: +48 883 104 802

 

 Fornext Manager

Fornext Manager to przede wszystkim efektywne zarządzanie zainwestowanym w piece FORNEXT kapitałem. To pełna transparentność, wiedza pozwalająca kontrolować stopień wykorzystania pieca przez pracowników sklepów.

Fornext Manager pozwala na zarządzanie on line piecem lub ich nieograniczoną ilością umożliwiając miedzy innymi :

  • zdalne aktualizowanie programów wypieków,
  • zdalne wprowadzanie nowych produktów,
  • kontrole wypieków,
  • dokonywanie zgłoszeń serwisowych,
  • kontrolowanie poprawności pracy pieców i ich elementów wykonawczych,
  • dostęp do danych diagnostycznych,
  • dostęp do statystyk wypieków o bardzo szerokim spektrum możliwości
  • dostęp do wszystkich danych historycznych.
  • System powiadamiania o awariach i zdarzeniach za pośrednictwem alertów (e-mail, sms)
  • definiowanie harmonogramów oraz rodzaju zdarzeń
  • grupowanie powiadomień do wspólnego (np. jednego) maila
  • repozytorium programów oraz zaawansowane programowanie / ustawienia pieca i
    grupy pieców.

service-phone

Produkt

Łatwość obsługi wyróżnia piece FORNEXT na tle konkurencji. Nadrzędnym celem było stworzenie pieca, który będzie zachęcał do wypiekania pieczywa, dając gwarancję prawidłowego przebiegu tego procesu.
Innowacyjne rozwiązania technologiczne pozwalają Pracownikom korzystać z pieca bez obaw, ponieważ wykluczają możliwość przeprowadzenia nieprawidłowego wypieku. Właściciel może kontrolować, co i w jakich godzinach było pieczone, poprzez zdalny dostęp do historii zrealizowanych wypieków.

Zawsze dobrze wypieczone pieczywo i łatwość czyszczenia sprawiają, że obsługa pieca FORNEXT jest prosta. Intuicyjna obsługa nie wymaga szkolenia pracowników.

design

Piece FORNEXT zaprojektowano w sposób ułatwiający dostosowanie ich wyglądu do wnętrza sklepu, tak aby razem z koncepcją wystroju, stanowiły piękną i jednocześnie funkcjonalną całość.

Unikalny design, czysta ponadczasowa forma, doskonale dopracowana ergonomia pracy i wyrafinowanie technologiczne to niepodważalne atuty pieców FORNEXT.

Konfiguracje modułów

konfiguracja-modolow

BLACHA (obudowa pieca)
Stal kwasoodporna, w przypadku zamówień specjalnych możliwość wyboru dowolnego koloru z palety RAL.
ZAMEK
Blokowany i zwalniany przez moduł sterowania w zależności od wybranego programu wypieku.
MODUŁ ZARZĄDZANIA
Zapewnia szereg funkcjonalności pozwalających na kontrolę i zarządzanie wypiekami, diagnostykę pracy pieca i zdalne serwisowanie.
WYSUWANA SZUFLADA
Maksymalna łatwość serwisowania.
MODUŁ STEROWANIA
Innowacyjne rozwiązanie, zapewniające realizację zdefiniowanych przez Klienta parametrów wypieku przy każdym uruchomieniu, gwarantuje powtarzalny i jakościowo dobry produkt.
ŚRUBY
Stal kwasoodporna, daje komfort długoletniego użytkowania z zapewnieniem utrzymania czystości.
PANEL STERUJĄCY
Zapewnia intuicyjną i łatwą obsługę pieca.
SZUFLADA CARGO
Wariant zabudowy podstawy pieca, doskonała na wszelkie dodatkowe akcesoria.
ZESTAW KOŁOWY
Możliwość regulowania i blokada przesuwu, łatwość utrzymania czystości.
KOLOR
Podstawowa oferta obejmuje cztery warianty kolorystyczne żółty, czerwony, brązowy i czarny, w przypadku zamówień specjalnych możliwość wyboru dowolnego koloru z palety RAL.
BLACHA PERFOROWANA (MASKOWNICA)
Dzięki odpowiedniemu rozmieszczeniu perforacji zapewnia utrzymanie równomiernej temperatury w komorze wypiekowej.
WENTYLATOR
Razem z systemem nagrzewnic zapewnia równomierny rozkład temperatury i prawidłowy obieg powietrza podczas pieczenia.
RĄCZKA
Ergonomiczny design.
MODUŁ ZAPAROWANIA
Innowacyjne rozwiązanie zapewniające efektywne, równomierne nawilżanie wypiekanych produktów.
OKAP
Miejsce na logo Sprzedawcy.
OŚWIETLENIE LED
Atrakcyjna ekspozycja pieczonego pieczywa, ułatwienie pracy.
MATERIAŁY
Piece FORNEXT to najwyższa jakość, pochodzące od renomowanych producentów, wyselekcjonowane materiały i podzespoły gwarantujące bezawaryjną pracę.
KONSTRUKCJA
Piece FORNEXT to innowacyjne rozwiązania konstrukcyjne, które gwarantują łatwą obsługę urządzeń, niezawodność, a także możliwość szybkiej naprawy w przypadku ewentualnej awarii.

Sprzedaż i zamówienia

System FORNEXT charakteryzuje możliwość doboru poszczególnych modułów. Umożliwiając Klientom optymalną pod względem wydajności i ekonomii zakupu konfigurację.

Możliwość zindywidualizowania zamówienia w zależności od wybranego koloru poszczególnych elementów systemu pozwala na dostosowanie do designu sklepu.

 

Zamów

m.komorowski@fornext.eu 723 991 914

O FORNEXT

Piece FORNEXT to wyrafinowane technologicznie urządzenia, które zapewniają możliwość ciągłej sprzedaży świeżego, doskonale wypieczonego pieczywa.
Zespołowi pracującemu nad produktami FORNEXT przyświecała wizja pieca gwarantującego prawidłowy przebieg procesu wypieku, urządzenia trwałego, łatwego w obsłudze i jednocześnie wyróżniającego się ponadczasową elegancją.

Doświadczenie, pasja i zaangażowanie pozwoliły stworzyć piece przyjazne, piękne i niezawodne, które szybko i wymiernie przyczynią się do sukcesu Państwa sklepu.

HISTORIA POWSTANIA

Marka FORNEXT powstała z połączenia pasji, wiedzy i doświadczenia dwóch ekspertów z branży piekarsko-ciastkarskiej – Macieja Komorowskiego i Zbigniewa Łucjanka.
Idea pieca, który o każdej porze dnia piecze wspaniałe pieczywo, zafascynowała zespół, który z zaangażowaniem opracował piece w najdrobniejszych szczegółach. Współpraca konstruktorów z projektantami zaowocowała stworzeniem doskonałego technicznie urządzenia o ponadczasowym wyglądzie, łączącego estetykę z funkcjonalnością.

Tak powstała marka FORNEXT, czyli piece, z których pieczywo zawsze jest chrupkie rumiane i gorące.

zespol